Е951

Е951 или  скромно - Аспартам. (Добаляется в газированные напитки и жевательные резинки)

"...При нагревании до +30 С аспартам распадается с образованием канцерогена формальдегида и высокотоксичного метанола. Проглоченный метанол (метиловый или древесный спирт, убивший или ослепивший тысячи любителей алкоголя)преобразуется в формальдегид, затем в муравьиную кислоту (яд красных муравьев). Формальдегид - это вещество с резким запахом, канцероген класса А. Т.е. формальдегид по классификации относится к той же группе веществ, что и мышьяк с синильной кислотой - смертельные яды!..."  источник http://www.newdoctor.ru/art05.htm

В вики  тоже интересно пишут http://ru.wikipedia.org/wiki/Аспартам